Cena Científica

La cena científica tendrá lugar en el restaurante Subenshi (http://www.subenshi.pt) que prima por la excelencia en su servicio, en una envoltura que se encuadra en la perfección en la temática del congreso.

Esta cena tiene por objetivo permitir a estudiantes, investigadores y entusiastas del área convivir con los oradores del evento, para permitir el intercambio de conocimientos y contactos.

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Menú Subenshi

Menú Sushi (25€/persona):

Entrada: 2 Gambas Subenshi (con almendra laminada) + shitakis y wakami
Plato principal: 13 piezas de sushi y sashimi (estas pueden ser vegetarinas / fusión / tradicional a depender de la opción de la persona)
Sobremesa: 1 bola de helado
Bebida: Champán de frutos rojos/Agua

 

Menú Opcional (20€/persona):

Entrada: 2 bolas de Mochi Tempura Subenshi (bolitas de arroz tempura rellenas con salmón y queso mozarela y mayonesa japonesa) + shitakis
Prato: Tonkatsu de pollo (pollo apanado con arroz y legumbres salteadas y salsa japonesa)
Sobremesa: 1 parfait
Bebida: Champán de frutos rojos/Agua

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